Pomysł na obiad? Przepis Koła Gospodyń z Białki na roladę drobiową w cieście francuskim. Spróbujcie, bo jest pyszna.

Składniki

1 szt. podwójnego fileta z kurczaka
5 dag brokuła
5 dag marchewki juniorki
10 dag sera żółtego
opakowanie sera mozarella
opakowanie ciasta francuskiego

Wykonanie
Filet z kurczaka umyć, rozbić tłuczkiem, na środku ułożyć różyczki brokuła ugotowane i ostudzone, ugotowaną, ostudzoną marchewkę, plastry mozarelli i posypać startym serem. Całość zwinąć i zawinąć w folię aluminiową. Piec w piekarniku ok. 40 min. Lekko ostudzić, zawinąć dekoracyjnie w paski ciasta francuskiego i zapiec ok. 15 minut do zrumienienia w 240 stopniach.

Gazeta Krakowska