Lekki omlet z warzywami i szynką to doskonały sposób na pyszne i błyskawiczne śniadanie. Dodatek przyprawy prowansalskiej sprawi, że puszysty omlet zyska odświeżający charakter. Smacznego!

Składniki:

• 2 łyżeczki Przyprawy Prowansalskiej (np. Przyprawy w płynie Qulino)
• 4 plastry ulubionej szynki
• 6 jajek
• 1 papryka
• ¼ szklanki mleka
• szczypta mąki
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Szynkę oraz paprykę pokroić w kostkę, a następnie lekko podsmażyć
2. Mleko wymieszać z jajkami, mąką i przyprawą prowansalską
3. Masę jajeczną wlać na rozgrzaną patelnie z olejem i smażyć na małym ogniu do momentu aż omlet lekko „urośnie”. Dodać na wierzch szynkę oraz paprykę i smażyć jeszcze przez minutę.

Smacznego!